Detaljer
Kelp som är ett sjögräs har precis som brännässlor, spirulina m.fl. livsmedel en hög näringsdensitet. Mängden vitaminer, mineraler, spårämnen, antioxidanter och andra högvärdiga näringsämnen är hög i förhållande till antal kalorier.
Tabellen visas %-andel av dagsbehovet för respektive näringsämne som den mängd färsk kelp ger som innehåller 100 kalorier. I tabellen ser vi att många näringsämnen som generellt är enkla att få i sig av, som kolhydrater, för kelp ligger långt ner.
Istället ligger flera näringsämnen som ofta är sällsynta i vår kost högt upp. Kelp har därför en hög näringsdensistet vilket är typiskt för nyttiga livsmedel.
| Näringsämne | % av dagsbehovet |
| K-vitamin | 190 |
| Folat | 100 |
| Magnesium | 70 |
| Kalicum | 40 |
| Järn | 35 |
| Mangan | 25 |
| Natrium | 20 |
| Riboflavin | 20 |
| Zink | 20 |
| Pantotensyra | 15 |
| Koppar | 15 |
| C-vitamin | 12 |
| Kostfibrer | 12 |
| Fosfor | 10 |
| Protein | 8 |
| Kolhydrater | 7 |
| E-vitamin | 7 |
| Thiamin | 7 |
| Kalium | 6 |
| A-vitamin | 5 |
| Niacin | 5 |
| Selen | 2,5 |
Vi ser bla. att kelp har en utmärkt sammansättning av näringsämnen för benen, håret, naglarna och tänderna genom att kelp är rikt på magnesium, kalcium, m.fl. för dessa viktiga näringsämnen.
Kelp innehåller flera olika antioxidanter:
- C-vitamin.
- A-vitamin och förstadier.
- E-vitamin.
- Selen.
- Zink.
- Koppar.
Dessa samverkar med varandra och troligen med andra typer av komplexa antioxiderande ämnen i kelpen.
Kan med fördel också användas som naturlig näring vid groddning!
100g eller 500g förpackning
Populära recept som innehåller denna produkt
-
Caesar Pepparrots Dressing
Nu behöver du inte sakna en riktig Caesar dressing mer. Tack vare dulsen så får du även den traditionella anjoviskänslan fast på ett helt veganskt vis!
-
Inte Tonfisk Paté
En väldigt god och tillfredtsällande paté som inte kräver några förberedelser. Ha som pålägg på dina smörgåssubstitut eller gör en läcker förrätt!
Skriv en egen recension
Din varukorg är tom.
PRODUKTER
