Kashmir Basmatiris är en verklig specialitet med sin mycket långa, ljus och härligt doftande korn.

Den odlas i naturliga bergsdalar i Himalaya på traditionellt sätt med en hel del manuellt arbete på små terrasser och bevattnas med rent fjällvatten . Kashmir Basmati är ett  fast korn, med en särskilt delikat nötaktig smak.

Innehåll: basmatiris *
(* Ekologisk ingrediens.)

Urspungsland: Indien.

Basmatiris är lätt att tillreda: Skölj det först i vatten och låt sedan koka i ungefär dubbelt så mycket vatten som ris i ca 20 minuter till det är mjukt och vattnet sugits upp. Man kan med fördel låta riset dra i rikligt med vatten ca 20 minuter innan man tillreder det.

Näringsvärde per 100g kokt ris:
Energi: 1527 kJ/365 kcal,
Fett: 0,6 g,
- varav mättat fett: 0 g,
Kolhydrater: 78,6 g,
- varav sockerarter: 0 g,
Protein: 7,1 g,
Fiber: 1,3 g,
Salt: 0,013 g.