0

BOUNTYBARS 

Läckra Bountybars maxade med kokos som är rik på laurinsyra. Njut av dessa samtidigt som du boostar ditt immunförsvar!

Du behöver:

Dadelpasta:

2 dl urkärnade dadlar
1 ½ dl vatten

Kokosfyllning:

4 dl riven kokos
4 msk kokosolja
½ dl dadelpasta, enligt ovan
½ tsk vaniljpulver
2 nypor himalayasalt

Chokladöverdrag:

100 g mörk 71%-choklad

1. Börja med att göra dadelpastan. Mixa dadlar och vatten till en jämn smet. 

2. Gör sedan kokosfyllningen. Mixa alla ingredienserna tills de är fint fördelade.

3. Forma till små rektanglar och sätt in dem i frysen cirka 30 minuter.

4. Smält sedan chokladen i ett vattenbad under omrörning.

5. Ta sedan fram kokosrektanglarna och doppa dem i chokladen.

6. Lägg sedan de chokladdoppade kokosbitarna i bakplåtspapper när chokladen stelnat och förvara i kylen.

Tips!
Läs mer om laurinsyra och kokos här. 

Kommentarer

Kommentera inlägget

Din e-post kommer inte att bli publicerad.