0

Gurkmejalatte

Gurkmeja beskrivs ofta som en mirakelkrydda. Den är värmande och balanserar både Vata och Kaphapersoner samt på grund av sin bittra smak även Pittapersoner. Detta gör den ”tre-doshisk”! Gurkmeja har en lite bitter smak men tillsammans med kokosmjölk eller annan nötdryck så får den en mildare smak.

Förbered dig för höstens mörker och kyla med den här varma och nyttiga gurkmejalatten!

Ingredienser:

1 dl uppkokat vatten
4 dl Kokosmjölk eller annan valfri kokosdryck
1 msk malen gurkmeja
1/4 tsk cayennepeppar
1 tsk vaniljpulver
1 tsk ceylonkanel
1 tsk spiskummin
1 tsk ingefära
1 knivsudd malen kryddnejlika och svartpeppar

Gör såhär: 

Blanda ingredienserna i en kastrull och sätt på värmen. Vispa ihop alla ingredienserna tills att kokosmjölken blir varm. Färdig att serveras! Toppa gärna med lite kanel och kardemumma.

Gurkmejalatte

Kommentarer

Kommentera inlägget

Din e-post kommer inte att bli publicerad.