0

CURD PÅ SUPERBÄR

Du behöver:
100 g blåbär 

100 g aroniabär 
100 g mullbär
100 g dadelsocker
1 dl vatten
½ lime, juicen
1 msk kokosolja 
1 nypa salt 

Gör såhär: 
1. Blötlägg de råtorkade blåbären i lite vatten.

2. Koka ihop blåbären med vattnet, dadelsocker och hälften av övriga bären.
3. Smaka av med limejuice, salt och lite kokosolja.
4. Häll ner blandningen i en mixer tillsammans med resten av bären och mixa tills du får en slät curd.
5. Förvara i glasburk i kylskåpet. 





Kommentarer

Kommentera inlägget

Din e-post kommer inte att bli publicerad.