Vita bönor tillagade med omtanke är inte alls tråkigt. De smakar fantastiskt och bidrar med ett högt innehåll av kostfibrer och vegetabiliskt protein. Goda i soppor och blandade rätter, marinerade i kalla sallader eller mixad med olja och kryddor till en härlig dipp till grönsaker.

Ingredienser: Råtrokade stora vita bönor*.

* Ekologiskt certifierad ingrediens.

Ursprungsland: Kina.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Tillredning: Blötlägg bönorna över natten. Koka i nytt vatten på svag värme i 30 - 40 minuter eller tills bönorna blir mjuka.

Näringsvärde per 100 g: 
Energi 1338.9kJ/ 320kcal, fett 1.5g varav mättat fett 0.4g, kolhydrater 46g varav sockerarter 4.6g, protein 22g, salt 0g.