Slut i lager

Gochugaru Vild 50g

Special Price 27,00 kr Ordinarie pris 38,00 kr
RAW - VEGAN
Skriv din egen recension
Bara inloggade användare kan skriva en recension. Logga in or skapa ett konto.
Kampanj -30%

Gochugaru, kodjokaro, är ett torkat koreansk rött chilipulver utan frön. Grovleken ligger mellan ett normalt pulver och flingor. Styrkan är medel och smakerna är angenämt fruktiga!

Den karakteristisk smaken framkommer vid torkningen av chilisorten taeyang-cho, som soltorkas och de komplexa tonerna bildas.

Namet Gochu-garu betyder helt enkelt chilipulver på koreanska. 

Denna chilisort är ett måste för stora del av den koreanska maten och dess recept.

Kimchi, fermenterad kinakål eller andra mjölksyrade grönsaker, framställs med denna chilisort. Smakerna som kommer från chilipulvret är svåra att ersätta med ett vanlig chilipulver.

Koreansk chili kan användas till så mycket mer. Testa i marinader och dressing. Gör en jättegod dippsås med chili, ingefära och lite vitpeppar. 

Blandas med fördel in i majonäs för att göra en helt egen chilimajonäs!

Ingredienser: Gochugaru - chilipulver vildväxt

Ursprungsland: Korea

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

 

Mer information
Manufacturer Nej
Egenskaper Raw, Vegansk, Glutenfri, Inget Raffinerat Socker, Laktosfri, Vild
Certifieringar European Vegan
To Top