Spenatpulver innehåller stora mängder thylakoider som ökar mättnadskänsla och sänker både blodfetter och blodsocker. Precis som andra mörkgröna bladgrönsaker är spenat rikt på kalcium, men bladen innehåller också oxalsyra som binder kalcium och försvårar upptaget. Spenat innehåller också mycket kalium som kan bidra till att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Används förslagsvis i smoothies.
Ingredienser: Ekologiskt spenatpulver (100%).
Ursprungsland: Europa.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1105 kJ/ 264 kcal,
Fett: 1,6 g,
- varav mättat fett: 0 g,
Kolhydrater: 22 g,
- varav sockerarter: 0 g,
Protein: 28 g,
Salt: 1,56 g.
