Svart Salt 500g

Svarta saltet värms upp från en gammal ayurvedisk metod med haritaki och Amla frukt i flera timmar i tunga lerkärl. Värdefulla beståndsdelar av frukt kombineras med saltet till rödbrun, svavelhaltiga kristaller. Kala Namak - som det svarta saltet är också känd för - har en distinkt rökig not som påminner om smaken och lukten av svavel. I indiska köket, används saltet främst för Dal rätter, fruktsallader , chutneys och Raitas.

Ursprungsland: Indien.

Förvaring: Torrt och svalt.

Ingredienser: Svart Salt, Haritaki*, Amla*.

* Ekologisk ingrediens.