Sea Spagetti - Havsspaghetti (även kallat thongweed eller buttonweed) är en brunalg. Den växer explosivt och blir upp till tre meter lång och kan bilda täta mattor nära stranden som kan täcka stora områden. De unga skotten är mycket bra att äta råa och smakar lite som sparris. Havsspaghetti kan endast hittas i de östra delarna av Atlanten, från Portugal till Norge, men den är vanligast runt de brittiska öarna.
Smaken är mild och algerna är krispiga. De är bäst blötlagda och snabbt wokade med vitlök. Häll på citron- eller limejuice.
