Upplev vårens svalkande smaker med vegansk cashewglass
Ekologiska cashewnötter - läckerheter från naturens skafferi
Låt oss börja med att hylla naturens gåvor - ekologiska cashewnötter! Dessa små nötter är inte bara enkla att knapra på som snacks, de är också huvudpersonerna i vårt veganska glassrecept. Med sin fylliga konsistens och milda smak blir de hjältarna i detta lilla köksexperiment.
Skapa magi i köket med vegansk cashewglass
Att göra egen glass behöver inte vara krångligt! Med några få, enkla ingredienser och en dos av kärlek kan du skapa din alldeles egna veganska glass. Det är en hälsosam och lyxig behandling som passar perfekt för en dag fylld med sol och värme.
Recept - Vegansk cashewglass
Ingredienser
Cashewglass
150 g naturella cashewnötter
500 g kokosmjölk
75 g agavesirap
10 g vaniljpulver
10-20 g kakao (beroende på hur stark chokladsmak du vill ha)
140 g färska Medjool-dadlar, urkärnade
Chokladöverdrag
400 g kokosolja
200 g agavesirap
200 g kakao
Gör så här
- Blötlägg cashewnötterna över natten för att göra dem mjuka och redo för mixning.
- Skölj dem ordentligt och lägg dem i mixern tillsammans med kokosmjölk, agavesirap, vaniljpulver, dadlar och kakao. Mixa tills allt är slätt och krämigt.
- Häll sedan upp glassmeten i små glassformar och ställ in dem i frysen för att stelna i minst sex timmar, eller över natten.
- Smält sedan försiktigt kokosolja, agavesirap och kakao i en kastrull tills det blir en len chokladblandning.
- Doppa de frysta glassarna i chokladblandningen så att de täcks jämnt. Lägg till några nötter eller frukter för extra kärlek och smak.
- Sätt i glasspinnar och låt chokladen stelna helt innan du tar en tugga av denna fantastiska skapelse!
Fyll vårens soliga dagar med vegansk och svalkande cashewglass
Detta är en hälsosam godbit som kommer att göra ditt hjärta och dina smaklökar glada! Nästa gång du känner dig sugen på något sött och hälsosamt, varför inte ge vår cashewglass med chokladöverdrag en chans? Det är enkelt att göra, läckert att äta och fullt av kärlek och godhet. Så, tveka inte - hoppa in i köket, låt din kreativitet flöda och skapa något magiskt!
