Kristalliserad ingefära är torkad ingefära som kokas i sockerlag. Ingefärans styrka är bevarad men har en mjukare konsistens än färsk. Gott att äta som det är eller att använda i bakverk och desserter.
Tips! Låt ett par ingefärabitar dra i hett vatten och servera som ett uppfriskande te.
Ingredienser: Ingefära*, Socker*, kokats i sockerlag.
* Ekologisk ingrediens.
Ursprungsland: Kina.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1239 kJ/296 kcal,
Fett: 0,3 g,
- varav mättat fett: 0,1 g,
Kolhydrat: 72,2 g,
- varav sockerarter: 62,8 g,
Protein: 0,4 g,
Salt: 0,09 g.
| Användning: | Godis |
| Certifikat: | EU Organic |
| Form: | Bitar |
| Förvaring: | Skafferi (torrt & svalt) |
| Underkategori: | Frukt & Fruktpulver |
