Mandelmjöl är perfekt till low-carb, glutenfri bakning och som alternativ till vetemjöl. Mandelmjöl kan användas som bas i bröd, pannkakor, muffins, kakor och mycket mer.
Mandlar är metaboliskt alkaliska och innehåller quercetin och kaempferol. Mandlar är rika på energi, rika på komplexa kolhydrater, protein, fett, b-vitaminer och mineraler. Ett perfekt tillskott för alla raw food utövare. OBS! Mandel är ett nötliknande frö, som ibland även de som är allergiska mot nötter tål.
Mandelmjöl är särskilt smakrikt jämfört med andra mjöl, med en nötaktig smak som fungerar bra tillsammans med många andra livsmedel.
