Kokossocker - ekologiskt och oraffinerat. Ett socker som kommer från kokospalmens blommor. Kokossocker kan användas som 1:1 substitut för socker i bakning.
Kokossocker har en söt, karamellig smak som påminner lite om brunt rårörsocker. Det har ett lågt glykemiskt index (GI-värdet ligger på låga 35).
| Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ekologisk Kokossocker (100%). (GB) Organic Coconut Sugar (100%). (D) Bio Kokoszucker (100%). (DK) Økologisk Kokossukker (100%). (FI) Orgaaninen Kookossokeri (100%). | |
| Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Indonesien/Indonesia. | |
| Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: | |
| Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: | 1610kJ/379kcal |
| Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: | 0,0g |
| -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: | 0,0g |
| Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: | 94,7g |
| -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: | 92,4g |
| Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu: | 0,0g |
| Protein/Eiweiß/Proteiinia: | 0,0g |
| Salt/Salz/Suolaa: | 0,00g |
Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä. | |
| Användning: | Bakning |
| Certifikat: | EU Organic |
| Förvaring: | Skafferi (torrt & svalt) |
| Underkategori: | Sötning |
