Ekologiska, torkade svarta mullbär
Våra torkade, svarta mullbär har en mjuk, karamelliknande konsistens och en smak som påminner om björnbär. Bären kommer från mullbärsträd som växer i naturliga miljöer där de får torka långsamt i solen. Dessa torkade mullbär är naturliga och ekologiska – helt fria från tillsatt socker och svavel. Perfekta att njuta av direkt ur påsen eller som en del av dina favoritrecept!
Perfekt som snacks och till frukosten
Torkade mullbär är fantastiska som ett naturligt mellanmål när du vill ha något sött och gott, men samtidigt enkelt. Blanda dem i din müsli eller strö dem över din yoghurt för att skapa en härlig balans mellan knaprigt och mjukt. Mullbärens sötma gifter sig perfekt med nötter, frön och andra torkade frukter. Ett litet tips från oss - blanda dem med chiafrön och kokosflingor för en uppfriskande och smakrik topping till smoothies eller frukostskålar.
Bakning och goda receptidéer med torkade mullbär
Svarta mullbär är ett underbart inslag i både bakning och desserter. De fungerar utmärkt som en naturlig sötning i recept som raw chokladbollar. Varför inte prova att göra dina egna chokladbollar och tillsätt torkade mullbär som en extra twist? De tillför en seg sötma som lyfter smaken till nästa nivå. För dig som älskar att experimentera i köket kan mullbär också användas för att göra hemgjord sylt - det ger en mild sötma och rik smak av mullbär.
Hur smakar mullbär?
Visste du att det finns både vita och svarta mullbär? Vita mullbär är sötare och mildare, med en smak som liknar torkad fikon och en tydlig hint av vanilj. De har en mjukare konsistens och är perfekt som ett komplement till sallader, rawfood-bars eller som topping på gröt och smoothie bowls. Svarta mullbär, å andra sidan, har en syrligare och kraftigare smak med en djupare färg som kan jämföras med björnbär. De används ofta i sylt och bakverk när man vill tillföra en rik, fruktig smak. Både vita och svarta mullbär är mångsidiga, men den stora skillnaden ligger i smaken: vita för sötma och mildhet, svarta för syrlighet och intensitet. Prova att mixa båda för att skapa en intressant smakupplevelse i dina favoritrecept!
