Vitaminer

Vitaminer - kroppens små hjälpare

När vi äter en varierad kost med olika livsmedel, får vi oftast i oss de vitaminer vi behöver. Men ibland kan det vara svårt att få tillräckligt med vitaminer genom maten, särskilt om du har speciella behov eller äter en begränsad diet. Det finns många olika vitaminer, de delas ofta in i två huvudgrupper: vattenlösliga och fettlösliga. Vattenlösliga vitaminer som vitamin B och C behöver vi regelbundet eftersom kroppen inte kan lagra dem. Fettlösliga vitaminer som A, D, E och K kan lagras i kroppen under en längre tid.