Pekannötter påminner om valnötter. Amerikanska astronauter tog med sig pekannötter till rymden som den enda färska maten. Pekannötter smakar aromatiskt, milt och sött. Innehåller stora mängder omättade fettsyror, mineraler, E-vitamin och B-vitaminer. Dessa välsmakande pekannötter är ekologiska och råtorkade, så att större delen av näringsinnehållet är bevarat. Pekannötter har ett lågt innehåll av kolhydrater och är därför lämpliga för en low carb diet. Pekannötternas innehåll av E-vitaminet (gamma-tokoferol) kan skydda vårt nervsystem och därmed göra oss mer klartänkta. Gamma-tokoferol är en antioxidant som kan skydda mot cellskador. Använd pekannötter i bakning, smoothies eller sallader. Pekannötter är också goda att rosta, vilket intensifierar den nötiga smaken.