Bipollen är ett naturligt livsmedel som är känt för sin vackra karaktär. Det används ofta som ett tillskott, sötning och dekoration i bakverk. Pollenkornen utgörs av klumpar av hanfrön från olika växter.
Ingredienser: Vildväxt bipollen.
Ursprungsland: Spanien.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Dosering: Börja med ett intag på 1/4 tsk och öka successivt upp till 1 msk (14,2 g) bipollen per dag för vuxna. Bipollen är lätt att blanda ner i en smoothie eller annan drink. Den kan också ätas direkt som den är.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1443,5kJ/ 345kcal, fett 8,6g varav mättat fett 2g, kolhydrater 42,4g varav sockerarter 42g, protein 25,8g, salt 0g.
