Bipollen är ett naturligt livsmedel som är känt för sin vackra karaktär. Det används ofta som ett tillskott, sötning och dekoration i bakverk. Pollenkornen utgörs av klumpar av hanfrön från olika växter.
Ingredienser: Råtorkad bipollen*.
* Ekologiskt certifierad ingrediens.
Ursprungsland: Lettland.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Dosering: Börja med ett intag på 1/4 tsk och öka successivt upp till 1 msk (14,2 g) bipollen per dag för vuxna. Bipollen är lätt att blanda ner i en smoothie eller annan drink. Den kan också ätas direkt som den är.
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1443,5kJ/345 kcal, fett 8,6 g varav mättat fett 2 g, kolhydrater 42,4 g varav sockerarter 42 g, protein: 25,8 g salt 0 g.
