Skalade hampafrön
Skalade hampafrön är ett utmärkt val för dig som vill använda hampafrön på ett enkelt och praktiskt sätt. Till skillnad från oskalade hampafrön har dessa en mjukare textur och en mildare smak, eftersom skalet är borttaget. Detta gör dem perfekta för recept där en len konsistens är önskvärd, som i smoothies, soppor eller bakverk.
Så kan du använda skalade hampafrön i din matlagning
Hampafrön kan användas till mycket i köket:
- Strö dem över sallader eller frukostskålar för att tillföra en mild, nötig smak.
- Blanda dem i smoothies för en jämn och mjuk textur.
- Använd dem som ingrediens i rawfoodbollar, bars eller bakverk.
- Perfekta att mixa med vatten för att göra en slät hampamjölk.
- Gör en egen hampapesto. Använd hampafrön istället för de traditionella pinjenötterna i en enkel hemmagjord pesto.
Vad skiljer skalade hampafrön från oskalade?
Medan oskalade hampafrön har kvar sitt yttre skal och ger en krispig känsla, är de skalade fröna mjukare och mer neutrala i smak. Skalade hampafrön passar därför bättre i rätter där du vill ha en lenare konsistens, medan de oskalade bidrar med textur och tuggmotstånd.
