Ekologiskt rött linsmjöl

Linsmjöl Rött EKO är ett mjöl gjort av finmalda röda linser, och det passar perfekt för dig som vill laga mat utan gluten. Eftersom linser är en baljväxt fungerar mjölet bra som ett alternativ till vetemjöl i både matlagning och bakning. Det har en vacker ljusröd färg och en mild, nötig smak som ger något extra till dina rätter – både i smak och utseende. Du kan använda linsmjöl i allt från falafel och soppor till morotsbröd, pannkakor och grytor. Det funkar bra i både salta och söta recept, vilket gör det till en mångsidig ingrediens i köket. För att få till rätt konsistens när du ska baka glutenfritt, är det smart att blanda i lite guarkärnmjöl. Det hjälper degen att hålla ihop, och ger ett saftigare och mer hållbart resultat.

Linsmjöl - ett roligt och enkelt sätt att variera matlagningen

För dig som gillar att laga veganska recept eller bara vill testa något nytt, är linsmjöl ett roligt och enkelt sätt att variera maten. Det är lätt att jobba med, och eftersom det absorberar smaker bra, blir rätterna ofta fylliga och smakrika. Mjölet gör det också lättare att skapa en bra konsistens i till exempel stuvningar, soppor och pannkakssmet. Att ha ett naturligt och ekologiskt mjöl i skafferiet gör det lättare att välja bra råvaror till vardagsmaten. Oavsett om du lagar mat till dig själv eller hela familjen, är detta ekologiska röda linsmjöl ett smart val när du vill laga gott, enkelt och varierat.