Näringsjäst är källa till B-vitaminer och är också känt för sin nötaktiga, ostliknande smak. Det kan användas som en krydda för att berika maten med extra smak. Dessutom har näringsjäst en trevlig ostliknande smak som kan vara perfekt för popcorn.
Lämplig för veganer.
| Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Näringsjäst Flakes B12 Näringsjäst (Saccharomyces cerevisiae, inaktiv), D-vitaminjäst, cyanokobalamin (B12). (GB) Nutritional Yeast Flakes B12 Nutritional yeast (Saccharomyces cerevisiae, inactive), vitamin D yeast, cyanocobalamin (B12). (D) Nährhefe Flocken B12 Nährhefe (Saccharomyces cerevisiae, inaktiv), Vitamin-D-Hefe, Cyanocobalamin (B12). (DK) Ernæringsgær Flager B12 Ernæringsgær (Saccharomyces cerevisiae, inaktiv), D-vitamingær, cyanocobalamin (B12). (FI) Ravitsemukselliset hiutaleet B12 Ravintohiiva (Saccharomyces cerevisiae, inaktiivinen), D-vitamiinihiiva, syanokobalamiini (B12). | |
| Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Estland/Estonia/Viro. | |
| Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: | |
| Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: | 1460,22kJ/349kcal |
| Aska/Ash/Asche/Aske/Tuhka: | 5g |
| Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: | 5g |
| -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: | 1g |
| Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: | 39g |
| -varav fibre/of which fibre/davon Faser/hvoraf fibre/joista kuitua: | 20g |
| -varav sockerarter/of which sugars/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: | 1g |
| Protein/Eiweiß/Proteiinia: | 47g |
| Vitaminer/Vitamins/Vitamine/vitamiinit: | |
| A: | <100 IU |
| C: | <3 mg |
| D: | 10 mcg/400 IU |
| B1 (Tiamin/Thiamine/Tiamiini): | 2 mg |
| B2 (Riboflavin/Riboflaviini): | 6 mg |
| B3 (Niacin/Niasiini): | 37 mg |
| B5 (Pantotensyra/Pantothenic acid): | 10 mg |
| B6 (Pyridoxin/Pyridoxine): | 3 mg |
| B7 (Biotin/Biotin): | 20 mcg |
| B9 (Folat/Folate/Folaatti): | 2000 mcg |
| B12: | 56 mcg |
| Kolin/Choline/Koliini: | 200 mg |
| Mineraler/Minerals/Mineralien/Mineraalit: | |
| Natrium/Sodium: | 100mg |
| Kalcium/Calcium: | 80mg |
| Järn/Iron/Eisen/Jern/Rauta: | 4mg |
| Kalium/Potassium: | 2200mg |
Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä. | |
| Användning: | Matlagning |
| Form: | Flingor |
| Förvaring: | Skafferi (torrt & svalt) |
| Underkategori: | Livsmedel |
