Näringsjäst är en av de rikaste naturliga källorna till B-vitaminer. Den är också rik på protein, aminosyror, enzymer, mineraler och spårämnen. Näringsjäst har en nötaktig, nästan ostliknande smak och kan strös på maten som en krydda, som dessutom berikar maten med ytterligare näring.
Näringsjäst är ett bra alternativ för idrottare som vill upprätthålla sitt immunförsvar. Du kan mer effektivt upprätthålla dina nivåer av vita blodkroppar efter träningen genom att konsumera betaglukaner, en speciell typ av fiber som finns i näringsjästen. Dessutom har näringsjäst en trevlig ostliknande smak som passar särskilt bra på popcorn.
Lämplig för veganer.