Inlägg taggade med "vegan"

Veganskt protein är inte bara ett hett ämne för de som väljer en växtbaserad livsstil - det är också en nyckelkomponent för att främja hållbarhet och hälsa. Här ska vi utforska det fascinerande området veganskt protein, dess källor och varför detta val inte bara är bra för vår kropp, utan också för planeten. Läs mer i vår artikel om hur du kan inkludera mer veganskt protein i din vardag!

Julen är en tid för samvaro och god mat, men det betyder inte att du måste tumma på nyttigheterna. Varför inte lägga till en hälsosam twist på ditt julbord i år med en fräsch sallad som kombinerar krispigheten från rödkål, sötman från superbären och nötigheten från valnötter? Inspireras av vår artikel och läs mer om hur du lagar denna smakrika rödkålssallad i jul!

Rawbollar med tranbär är inte bara ett gott och energifyllt snack, utan de är också ett hälsosamt alternativ för dig som vill njuta av sötsaker utan onödiga tillsatser. Denna enkla recept är inte bara smakfullt utan även fyllt av näringsämnen, så att du kan njuta av dessa läckerheter vid alla tillfällen.

Trick or Treat? Vi på Rawfoodshop älskar Treat - därför vill vi lyfta dessa veganska läskiga spökmuffins till Halloween. Varför inte baka dessa rysligt goda läckerheter redan idag?

Riktigt smarriga rawfoodkanelbullar som påminner om den mittersta biten på en klassisk kanelbulle. Här har vi lyft din favoritbulle till ännu en nivå med en härligt knaprig nötfyllning.

Jul, påsk eller midsommar. Sill är alltid rätt - oavsett årstid. Och självklart ska det vara veganskt sill till bords. Här har vi använt aubergine men det går lika bra med tofu eller annat veganskt alternativ.

Näringsjäst är en inaktiv jäst som är rik på protein, vitaminer och mineraler, särskilt B-vitaminer. Den används ofta som en vegansk ersättning för ost i rätter som vegan mac and cheese och quesadillas. Näringsjäst kan också användas som ett tillskott i smoothies och andra drycker för att öka näringsvärdet.

Chiaägg är en enkel och hälsosam ersättning för ägg som används i veganska och glutenfria bakrecept. Chiafrön fungerar som en bindemedel som kan ersätta ägg i många bakrecept.

Varför inte göra sockerfria och gelatinfria gelé hjärtan? Du kan göra dem på olika sorters frukter/fruktpulver efter tycke och smak. Inför Alla Hjärtans dag så passar det fint med hallonsmak!

Dessa härliga "rawlader" är inte bara fyllda av nyttigheter utan är även perfekta att ta med på picknicken! Eller bjuda till minglet. Färglada munsbitar tack vare gurkmeja och rödbeta. De torkade granatäppelkärnor bidrar till en krispig textur men även en extra energifylld kick tillsammans med pistagenötterna.

Denna buffémeny har en mängd olika vegetariska rätter som alla innehåller en härlig mix av nötter och torkad frukt. Från en krämig hummus med torkade aprikoser till en fruktig couscous-sallad med pistagenötter, kommer denna meny att tillfredsställa både veganer och vegetarianer med sin näringsrika och varierande utbud!

Raw vegansk zucchinilasagne med valnötfärssåsLäcker raw och helt vegansk lasagne av hyvlad zucchini varvat med vit sås och en mättande "nötfärsröra" full av soliga smaker.