Alfalfafrön EKO 300g

Alfalfafrön är fantastiska att grodda! De är allra lättast att grodda men har samtidigt ett av de högsta näringsinnehållen. Alfalfa är en baljväxt som tillhör familjen ärtväxter och alfalfafrön används främst för groddodling. Alfalfagroddar är rika på protein och fibrer, så de hjälper till att hålla hungern borta. Alfalfagroddar innehåller också kalcium, B-vitaminer och C, D, E och K-vitamin. Smaken är mild och groddarna är väl lämpade för sallader och som smörgåspålägg.

Ingredienser: Råtorkade alfalfafrön*.

* Ekologiskt certifierad ingrediens.

Ursprungsland: Italien.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Grodda så här: Lägg en matsked (25 ml) fröer i en glasburk eller groddningsburk. Häll i 250 ml vatten. Blötlägg fröerna under natten, de sväller kraftigt. Häll av vattnet och skölj ett par gånger. Låt allt vatten få rinna av. Skölj fröerna minst 2 gånger per dag. Skölj groddarna när de är färdiga och ät direkt eller förvara i öppen plastpåse 3-4 dagar i kylskåpet. Skölj regelbundet.

Näringsvärde per 100 g:
Energi: 121,3kJ/ 29kcal, fett 0.7g varav mättat fett 0,07g, kolhydrater 3,8g varav sockerarter 0,2g, protein 4g, salt 0g.