Klarat osaltat ekologiskt smör är en viktig ingrediens i det Ayurvediska köket.
Används till stekning, bakning, och i maträtter. Du kan steka dina kryddor i ghee som förhöjer smaken. Lång hållbarhet även efter öppnande.
Ursprungsland: Smöret kommer ifrån gräsbetande kor i Tyska alperna i Bayern.
Ghee är en naturprodukt. Vid rumstemperatur, kan innehållet delvis vara fast, delvis flytande. Under övergången från vätska till solid form kan fettet kristalliseras som är karakteristiskt för produkt och inte utgör någon kvalitetsfunktion.
Ingredienser: Ekologiskt skirat smör. Kan innehålla spår av laktos och mjölkprotein.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 3693 kJ / 898 kcal,
Fett: 99.8 g,
- därav fettsyror: 64,9 g,
Kolhydrater: 0 g,
Protein: 0 g,
Salt: 0 g.
