Gojibär är otroligt näringsrika! Innehåller 18 olika aminosyror inkluderat alla 8 essentiella aminosyror som inte kroppen själv kan producera. Dessutom innehåller gojibären 21 viktiga mineraler, framför allt zink, järn, koppar, kalcium, selen, germanium och fosfor. De är även rika på C-vitamin, B-vitaminer och vitamin E.
Knapra på gojibär som de är eller mixa ner i smoothies, använd i bakelser, müsli eller i gröten. Du kan blötlägga bären innan om du vill att de ska vara lite saftigare.