Ekologiskt kokosmjöl
Detta ekologiska kokosmjöl, tillverkat av torkat och malet kokoskött, har en mild och lätt söt smak som passar i många olika rätter. Certifierat enligt EU Organic-standarden, är vårt kokosmjöl ett val för dig som söker ekologiska produkter av hög kvalitet.
Användningsområden och tips
Kokosmjöl är populärt bland många som bakar glutenfritt eller följer en vegansk kost. Med sin fina konsistens och smak fungerar det bra i många recept. Du kan exempelvis använda det som ett alternativ till vanligt mjöl i glutenfria bakverk, eller som förtjockningsmedel i soppor, såser och smoothies. Kokosmjöl absorberar mycket vätska, så det kan vara bra att justera mängden vätska i dina recept för att få rätt konsistens. Det är också ett alternativ att använda vid panering av grönsaker eller tofu, för att ge en krispig yta vid stekning.
Gör en enkel kokosgröt
Blanda 1 dl havregryn, 2 dl kokosmjölk, 1 msk riven kokos och en nypa salt i en kastrull. Koka upp på medelhög värme tills gröten tjocknar, cirka 5 minuter. Ta av från värmen och tillsätt honung eller lönnsirap efter smak. Toppa med färska bär om så önskas.
Vad betyder EU Organic-certifieringen?
EU Organic-certifieringen säkerställer att produkten är odlad enligt strikta ekologiska riktlinjer, vilket innebär att den är fri från syntetiska bekämpningsmedel och att den produceras med fokus på hållbarhet. Detta gör vårt kokosmjöl till ett utmärkt val för dig som värdesätter ekologiska produkter av hög kvalitet.
