Lucumapulver är underbart aromatiskt och smaken är både syrlig och söt. Det lyfter vilket recept som helst och tillför en god smak. Du kan också strö lucumapulver på gröt, yoghurt, desserter (särskilt chokladmousse!), i smoothies, i barnmat, etc.
Lucumanfrukten påminner om avokado, men köttet är gul-orange som en pumpa.
Lucumaglass: Kör 2 hackade (innan) frysta bananer i mixern med 2 msk lucumapulver och njut direkt!
Ingredienser: Ekologiskt råtorkat lucumapulver (100%).
Ursprungsland: Peru.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Dosering: Dosera efter önskemål! Blanda i glass, smoothies, rå choklad, kakor och bakverk och vad du nu önskar!
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde:1280,3 kJ/ 306 kcal,
Fett: 1,1 g,
- varav mättat fett: 0,3 g,
Kolhydrat: 57,3 g,
- varav sockerarter: 31,6 g,
Protein: 4 g,
Salt: 0,1 g.
