Mesquitepulver är en traditionell föda som länge använts av indianer i Amerika. Mesquiteträdets solmogna frökapslar mals ner till pulver och har i århundraden använts som basföda av ökenfolk. Mesquitepulver innehåller mycket protein, kalcium och magnesium. Den har en rik, melass och karamelliknande smak. Speciellt god blir den med kakao och maca. Till skillnad från andra grövre mesquitepulver som finns på marknaden är denna finmalen, vilket gör att den lätt kan blandas ner i en smoothie eller andra drinkar.

Forskning visar att mesquitepulver balanserar blodsockernivån på ett effektivt sätt. Den naturliga sötman kommer från sockerarten fruktos som inte kräver insulin för att tas upp av kroppen. Det gör att mesquitepulver också lämpar sig för personer med instabilt blodsocker. Mesquite innehåller så mycket som 25% kostfibrer vilket gör att näringen långsamt tas upp av kroppen och håller på så sätt blodsockret på en stabil nivå. Det gör att mesquitepulver, har ett lågt glykemiskt index på 25. Till skillnad från vete, som bryts ner av kroppen på 1-2 timmar, tar det 4-6 för kroppen att bryta ner mesquite. Alla dessa faktorer gör att mesquite är en föda som på ett effektivt sätt stabiliserar blodsockernivån och ger en bra och långvarig mättnadskänsla. Mesquitepulver är idealiskt för diabetiker eftersom den också hjälper till att stabilisera insulinproduktionen.

Ingredienser: Råtorkat mesquitepulver* (100%).
* Ekologisk ingrediens. 

Ursprungsland: Peru.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Dosering: Dosera efter önskemål! Kan blandas med varma och kalla drycker, rå choklad, kakor och pajer och andra godsaker.

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1589,9 kJ/ 380 kcal,
Fett: 0,9 g,
- varav mättat fett: 0,2 g,
Kolhydrat: 80 g,
- varav sockerarter: 34 g,
Protein: 16 g,
Salt: 0,1 g.