Pofiber Potex är en kostfiberprodukt som tillverkas utan kemiska tillsatser. Den består av olika typer av fibrer, både vattenlösliga och olösliga. Den är en naturlig produkt utan tillsatser och tillverkas av svensk potatis.
Användning: Pofiber har positiva egenskaper för praktiskt taget all bakning och matlagning. Genom att den effektivt binder stora mängder vätska blir maten och brödet både godare och saftigare. Efterson Pofiber är finfördelat och neutralt i smak, lukt och färg kan det även användas i vitt bröd och kaffebröd. Pofiber fungerar dessutom utmärkt som ersättning för ströbröd tex. vid panering eller i köttbullar.
