Pumpaprotein är ett raw ekologiskt protein, utvunnet ur pumpakärnor. Pumpaprotein innehåller så mycket som 63% protein. Pumpakärnor är naturligt rika på aminosyran tryptofan som behövs för för att bilda sömnhormonet melatonin. Pumpaprotein är en av de råvaror som har högsta halterna tryptofan.

Pumpakärnor har högt innehåll av magnesium, zink och järn. Pumpakärnor innehåller naturliga höga nivåer av E-vitamin, Folat och flertalet andra B-vitaminer. Detta är ett mycket bra veganskt protein som innehåller alla essentiella aminosyror!

Rekommenderad dosering: 2 rågade matskedar (ca 25 gram) Totalt 20 portioner.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt, ej över normal rumstemperatur.

Ursprungsland: Österrike.

Näringsvärde per 100g:

Energi: 1502,1 kJ/359 kcal

Fett: 9,5g

Varav mättat fett: 2,4g

Kolhydrater: 5g

Varav sockerarter: 0,6g

Protein: 63g

Salt: 0,05g

Aminosyraprofil per 100 g: Histidin 1480, Alanin 2910, Isoleucine 3030, Arginin 8840, Leucine 4780, Asparginsyra 4850, Lysin 2350, Cystein 980, Methionine 1290, Glutamin10400, Phenylalanin 3340, Glycin 3690, Treonin 1870, Prolin 2360, Tryptofan 2930, Serin 2850 Valin 3310, Tyrosin 770.