Svart quinoa har ett högt fiberinnehåll och innehåller dessutom stora mängder vegetabiliska proteiner. Svart quinoa har en nötaktig smak som framträder något tydligare än hos röd och vit quinoa. Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters rätter.
● Quinoafrö härstammar från Sydamerika där det har odlats i mer än 7000 år.
● Innehåller rikligt med fibrer.
● Vegetabilisk proteinkälla.
● Lätt och behaglig konsistens.
● Mild nötsmak.
Smakar gott kall som varm. Passar bra i sallader eller tillsammans med grytor. Quinoa kan också ätas som frukostgröt.
