Ekologisk tamari– äkta japansk soja
Tamari är en äkta japansk sojasås, tillverkad enligt traditionella metoder för att bevara dess unika smak och karaktär. Denna ekologiska och glutenfria sojasås är ett utmärkt alternativ för dig som vill njuta av smaken av äkta soja utan tillsatser. Tamari är fylligare än vanlig soja, vilket gör den perfekt för att lyfta smakerna i både asiatiska rätter och andra kök.
Så använder du tamari i din matlagning
Tamari är mycket mer än bara en sojasås – det är en smakförhöjare som kan ge dina rätter en ny twist. Använd den som en marinad för tofu, kyckling eller grönsaker för att tillföra djup och sälta. Ringla över sushi eller wokade grönsaker för en autentisk japansk touch. Vill du variera smakerna i dina soppor och såser? En skvätt Tamari gör underverk!
Den här klassiska sojasåsen har sitt ursprung i Japan, där den traditionellt tillverkats genom att fermentera sojabönor. Tamari har en lång historia och är särskilt uppskattad för sin fylliga smakprofil, som skiljer sig från andra sojasåser genom att vara mildare och något mindre salt.
Tamari är inte bara ett måste för asiatiska rätter – den fungerar även utmärkt i europeisk matlagning. Använd den som en smaksättare i salladsdressingar, som bas i dippsåser, eller för att förstärka umamismaken i grytor och risrätter. Oavsett om du är en erfaren kock eller bara vill lägga till lite extra smak i vardagsmaten är Tamari ett självklart val i ditt kök.
