Amarantpuffar görs av amaranth som är ett nyttigt litet frö med lågt GI som påminner om Quinoa. Den är lättsmält, rik på protein och har en mild och nötig smak. Amaranthpuffar passar bra att blanda ner i müsli och granola, att strö över fruktsallad och smoothies eller att använda i bakning.
Ingredienser: Puffad amarant*.
* Ekologiskt certifierad ingrediens.
Ursprungsland: Indien.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi:1548,1kJ/ 370kcal, fett 8,8g varav mättat fett 2,5g, kolhydrater 62g varav sockerarter 1,5g, protein 15,8g, salt 0,05g.
