Ursprungsland: Italien

Ingredienser: Groddfrön Chia (Salvia hispanica)*

* ekologisk odling

Så här groddar man:
”Slemmiga” fröer – exempelvis chia behöver bara blötläggas i ca 5-15 minuter. Fröna är slembildande och måste odlas i ett tunt skikt, helst på odlingsbricka.
Se till att sprida ut fröna jämt på brickan så att de inte klibbar ihop i lager. Vattna dem en gång om dagen tills de slår ut de första babyskotten, sedan öka till 2-3 gånger om dagen. Men bara med den mängd vatten som behövs för att hålla dem fuktiga, ej för mycket. De får inte ligga i konstant kontakt med vatten, istället får de efter blötläggning hålla tillgodo med den vätska som finns i gelén som bildas vid blötläggningen. Ytterligare vatten kan sprayas på med sprayflaska när en grodd har utvecklats. Skydda frön från solljus tills de första bladen visas. Skotten är klara efter ca 5 dagar.