Vitlöksgroddar är spröda, gröna och tunna groddar med kolsvarta huvud av vitlöksfrön. Groddarna är mycket saftiga med synnerligen kraftig vitlökssmak och doft. Eftersom smaken är så otroligt kraftig blandas den ofta med alfalfagroddar eller används i små mängder för att få en fräsch och härlig vitlökstouch på sallader, mackor och varmrätter.

Ingredienser: Ekologiska groddfrön av vitlök (100%) Allium sativum.

Ursprungsland: Italien.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Groddning: Blötlägg fröna över natten, skölj sedan fröna 3 gånger per dag tills de fått en liten grodd, därefter häller man av allt vatten och lägger över dem i lämplig groddburk eller groddpåse. Skölj dagligen tills groddarna är klara.

Näringsvärde per 100 g:
Energi: 661,1 kJ/ 158 kcal,
Fett: 0,5 g,
- varav mättat fett: 0,1 g,
Kolhydrater: 31,5 g,
- varav sockerarter: 3,9 g,
Protein: 6,4 g,
Salt: 0 g.