Ekologiskt guarkärnmjöl
Guarkärnmjöl är ett populärt val bland dig som söker naturliga ingredienser till glutenfria recept. Vårt ekologiska guarkärnmjöl är perfekt för att ge en tjockare och krämigare konsistens i allt från såser till smoothies och hemmagjord glass. Det sväller upp till 8 gånger i kontakt med vätska, och blandas smidigt med hjälp av stavmixer för att undvika klumpar. Använd guarkärnmjöl när du vill förbättra konsistensen i frysta desserter och minska iskristaller i hemmagjord glass. Det fungerar även utmärkt som naturligt förtjockningsmedel i kalla röror eller grytor där du vill ha en len, jämn struktur.
Hur du kan baka glutenfritt med guarkärnmjöl
Om du vill baka glutenfritt är guarkärnmjöl en smart och enkel lösning. Det ersätter glutenets bindande egenskaper och ger ett bra resultat i glutenfria bakverk. Perfekt till bröd, kakor och pannkakor, oavsett om du följer en glutenfri kost eller vill testa nya recept. Med guarkärnmjöl är det lätt att lyckas med glutenfritt bak. Det gör degen mer lättarbetad och hjälper bakverket att hålla ihop utan att smula sönder. Detta ekologiska mjöl är därför ett måste i varje skafferi.
