Save The Food är ett varumärke skapat av Rawfoodshop. Det kom till då vi fick frågan att hjälpa våra leverantörer att vara mer hållbara och sälja ut deras överskott av råvaror. Produkten erbjuds därför till ett lägre och bättre pris än normalt. Det kan handla om överproduktion, felaktiga förpackningar, skönhetsfel, trender, utgående sortiment eller korta bäst föredatum. Produkten är helt ok och av god kvalité. Torra livsmedel har lång hållbarhet, oftast mycket längre än vad vi tror. Så rädda maten tillsammans med oss och bli en klimathjälte du också!
Skalade hampafrön är fantastiskt goda att strö över sallader, blanda ner i smoothies eller använda i desserter. Hampafrön innehåller mycket vitaminer och mineraler. Dessutom är de rika på högvärdigt protein och till skillnad från sojabönor är hampafrön väldigt lättsmälta. Hampafrön är det enda ätbara fröet med gammalinolsyra (GLA). Proteinet i hampafrön är fullvärdigt, det innehåller alla 10 essentiella aminosyror, vilket gör det överlägset andra växtbaserade proteinkällor. Det är också rikt på både vegetabiliskt omega-6 och omega-3 vilka är i ett optimalt förhållande på (3:1). Eftersom våra skalade hampafrön är råa behåller de sitt höga värde av näringsämnen.
Hampapesto: Använd hampafrön istället för de traditionella pinjenötterna i en enkel hemmagjord pesto!
