Ekologiska kidneybönor med en tjusig röd färg och mild smak. Rika på järn, tiamin, folsyra, fibrer och protein. Underbart goda och dekorativa i sallader och vegetariska biffar. Mixa till en krämig dipp/röra eller låt koka med som matigt inslag i soppor och robusta grytor som chili con carne.
Ingredienser: Ekologiska råtorkade röda kidneybönor (100%).
Ursprungsland: Kina.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Tillredning: Blötlägg bönorna över natten. Koka i nytt vatten på svag värme i cirka 50 minuter eller tills bönorna blir mjuka.
Näringsvärde per 100g:
Energi: 1355,6 kJ/ 324 kcal,
Fett: 1,5 g,
- varav mättat fett: 0,4 g,
Kolhydrater: 48 g,
- varav sockerarter: 4,6 g,
Protein: 22 g,
Salt: 0,1 g.
