Kokossocker - ekologiskt och oraffinerat med ett högt innehåll av antioxidanter - ett nyttigt alternativ till vanligt socker. Ett socker som kommer från kokospalmens blommor. Det är fullt av mineraler som magnesium, kalium, järn och zink. Kokossocker kan användas som 1:1 substitut för socker i bakning.

Kokossocker har en söt, karamellig smak som påminner lite om brunt rårörsocker. Det har ett lågt glykemiskt index (GI-värdet ligger på låga 35), så det är även lämpligt för diabetiker.

Ingredienser: Ekologiskt kokossocker (100%).

Ursprungsland: Indonesien.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1610 kJ/ 379 kcal,
Fett: 0,0 g,
- varav mättat fett: 0,0 g,
Kolhydrat: 94,7 g,
- varav sockerarter: 92,4 g,
Fiber: 0,0 g,
Protein:  0,0 g,
Salt: 0,00 g.