Ekologiskt linfrömjöl

Linfrömjöl är ett utmärkt råvara i köket för dig som älskar att baka och vill ha ett naturligt alternativ till traditionella mjölsorter. Detta ekologiska linfrömjöl består av malda, råtorkade linfrön och har en mild, nötig smak som passar perfekt i allt från bröd och fröknäcke till gröt. För dig som vill baka glutenfritt är linfrömjölet en perfekt ingrediens då det bidrar med en naturlig bindande egenskap som gör att degen håller ihop. Det går utmärkt att använda i exempelvis bröd med linfrö, glutenfritt fröknäcke eller andra linfrö-recept. Tänk på att krossade linfrön bör upphettas tillsammans med vätska vid användning i matlagning.

Ekologiskt och hållbart val i köket

Detta linfrömjöl är ekologiskt och tillverkat med omsorg för både kvalitet och miljö. Linfrön kommer från växten lin och har använts i matlagning och bakning i generationer. Oavsett om du vill baka glutenfritt eller tillsätta extra fyllighet i din müsli är linfrömjöl ett naturligt och smakrikt val. Prova att experimentera med linfrömjöl i dina favoritbakverk och upptäck hur denna mångsidiga ingrediens kan ge både textur och smak åt dina recept!

Försiktighet

Linfrö innehåller ett naturlgt växtgift, linamarin, som i kroppen omvandlas till vätecyanid. Vid upphettning kan dock halten minska något. För barn rekommenderas hela linfrön i müsli, gröt och bröd, men i övrigt bör både hela och krossade linfrön undvikas.