Cassavamjöl är ett stärkelserikt och glutenfritt mjöl. Det har en smak och konsistens som påminner om vetemjöl och fungerar som ett 1:1 substitut i många av dina favoritrecept, utan tråkiga förändringar. Det kan ersätta vetemjöl i många bakverk och rätter, framför allt vid redning av såser mm.
Även känd som Maniok (Manihot esculenta), är Cassava en läcker rotfrukt som blir perfekt alternativ för vete när det torkas och mals. Tillverkat av hela, skalade rotknölar från cassavabusken. Möt nästa generation av glutenfri bakning!
