Ekologisk, svart råris
Upptäck svart ris – en smakrik och läcker råvara med en härligt nötig och lätt söt smak. Svart ris, även känt som förbjudet ris eller vildris, har en intensivt mörk färg som skiftar till djupt lila vid tillagning. Den här ekologiska varianten är ett utmärkt alternativ till vanligt ris och råris, och passar perfekt i allt från mustiga grytor till fräscha sallader. Svart ris har en något längre koktid än vitt ris, men belönar dig med en fantastisk textur och djup smak.
Perfekt för kreativa och veganska recept
Svart ris är en mångsidig ingrediens som ger en vacker kontrast och fyllig smak i både varma och kalla rätter. För bästa resultat, koka 2 dl ris med 4 dl vatten. Låt sjuda under lock på låg värme i cirka 40–45 minuter och salta mot slutet av koktiden för en mjukare konsistens. Prova att använda svart ris i veganska recept, som en bas i en krämig risotto, i asiatiska wokrätter eller som en färgglad komponent i buddhabowls. Oavsett hur du väljer att servera det kommer svart ris att lyfta dina maträtter till en ny nivå!
