Bovete (Fagopyrum Esculentum Moench), en växt nära släkt med rabarber och ängssyra. Bovetes frukter används för att göra mjöl, gryn, eller puffar. Namnet till trots är bovete inget sädesslag.
Bovete har kommit till ny användning eftersom det saknar gluten och är därmed ett alternativ till andra mjöl eller flakes för glutenintoleranta.
| Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ekologiska Boveteflakes Extra Krispiga (Fagopyrum Esculentum Moench) Bovetemjöl* (99,7%), salt. (GB) Organic Buckwheat Flakes Extra Crispy Buckwheat flour* (99,7%), salt. (D) Bio Buchweizen Flocken Extra Knusprig Buchweizenmehl* (99,7%), Salz. (DK) Økologisk Boghvede Flager Ekstra Sprøde Boghvedemel* (99,7%), salt. (FI) Luomu Tattari Paahdettu Hiutaleet Ylimäärainen Rapea Tattarijauho* (99,7%), suola. * Ekologisk ingrediens/Organic ingredient/Bio-Zutat/Økologisk ingrediens/Orgaaninen ainesosa. | |
| Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: EU/Icke EU, Non-EU, Nicht-EU, Ikke EU, ja muut kuin EU. Tillverkad i/produced in/produziert in/produceret i/valmistettu vuonna: Storbritannien/United Kingdom/Großbritannien/Yhdistynyt kuningaskunta. | |
| Information: (SE) Kan innehålla spår av mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt, pistaschmandel, makadamianöt. (GB) May contain traces of almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts. (D) Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Paranüssen, Pistazien, Macadamianüssen enthalten. (DK) Kan indeholde spor af mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, macadamianødder. (FI) Leukaa säilyttäviä jälkiä mantelit, hasselpähkinät, saksanpähkinät, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, parapähkinät, pistaasipähkinät, makadamiapähkinät. | |
| Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: | |
| Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: | 1628,6kJ/389kcal |
| Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: | 5,2g |
| -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: | 1,0g |
| Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: | 68,9g |
| -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: | 1,0g |
| Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu: | 6,4g |
| Protein/Eiweiß/Proteiinia: | 13,5g |
| Salt/Salz/Suolaa: | 0,675g |
| Natrium/Sodium: | 270mg |
Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä. | |
| Användning: | Bakning , Frukost |
| Certifikat: | EU Organic |
| Form: | Flingor |
| Förvaring: | Skafferi (torrt & svalt) |
| Underkategori: | Granola & Frukost |
