Durramjöl är en naturlig råvara som vi älskar att använda till vårt bröd. Ursprungligen kommer det från Afrika, men vår durra odlas i Italien. Durran mals i en helt glutenfri kvarn och testas slutligen i laboratorium för att säkerställa att den är glutenfri. Durramjöl har goda bakegenskaper i jästa degar och passar bra i kakor och ljusa bakverk, särskilt tillsammans med choklad. Durramjöl smakar lite som råg-, spelt- eller kornmjöl.
Durramjöl EKO 500g
2 Omdömen- Produktbeskrivning
-
- Ingredienser & Information
Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset:
(SE) Ekologiskt Durramjöl (Sorghum bicolor). (GB) Organic Sorghum Flour. (D) Bio Sorghummehl. (DK) Økologisk Sorghummel. (FI) Luomu Durra-jauho.Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå:
Italien/Italia.Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: 1453kJ/344kcal Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: 3,2g -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,66g Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: 65,7g -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: 0,6g Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu: 7,5g Protein/Eiweiß/Proteiinia: 9,3g Natrium/Sodium: 0,524mg Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi:
Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä.
- Mer information
- Egenskaper
-
Certifikat: EU Organic Form: Mjöl Förvaring: Skafferi (torrt & svalt) Process: Råtorkad - Specifikationer
-
Lagerstatus:Jämförpris:Frakt: Klass 2 - max 0,5 kg
- Betyg:
-
Karol | 2024-04-220 | 0Min favorit mjöl. Blandar den med tapiokamjöl för glutenfria pannkakor.MÅ | 2023-07-051 | 0Helt OK