Ekologisk mald kummin
Mald kummin är en tidlös och omtyckt krydda som ger en varm, lätt pepprig och aningen citruslik smak till dina favoritrecept. Vår ekologiska kummin är finmald och noggrant framtagen för att bevara sina naturliga aromer. Detta gör kryddan till ett trevligt inslag i både traditionell och modern matlagning. Den passar perfekt i klassiska rätter som surkål och soppor, men gör sig även utmärkt i grytor, curryrätter och sallader. Kombinationen av kummin med grönsaker som kål och morötter bidrar med en smak som är balanserad och djup. Det är dock viktigt att inte blanda ihop kummin med spiskummin – trots liknande namn har de helt olika smaker.
Därför ska du använda kummin i veganska recept och brödbak
Oavsett om du skapar nya veganska recept eller håller dig till beprövade klassiker, är mald kummin ett utmärkt val i köket. Den ekologiska kvaliteten säkerställer att du får en naturlig och autentisk smak i varje nypa. Kryddan är mångsidig nog att användas i allt från rågbröd, kex, scones och muffins till mer oväntade inslag i desserter och kakor. Den ger ett rustikt och härligt lyft till bakverk och är ett viktigt inslag i många kök världen över.
