Ljust mandelsmör gjort på blötlagda, skalade mandlar och därav den ljusa färgen. Mandelsmör passar till mycket. Doppa en äppelskiva och du har ett perfekt och gott mellanmål, toppa din müsli med mandelsmör för en extra god smak, eller tillsätt det i din bakning. Byt ut ditt jordnötssmör mot mandelsmör utan att gå miste om den nötiga smaken.
Mandelsmör är rikt på protein, bra omättade fetter, E-vitamin och kalcium.