Kalorifri och inga kolhydrater. Redning till kalla och varma såser! Tillverkad av konjacsrot och helt glutenfritt. 10 ggr mer koncentration än tex Maizena, alltså mkt drygt.
Denna reduceringsmix är en löslig fiber som kommer från konjacroten och är helt smak- och luktfri. Kan användas till att reda såser, puddingar, grytor, soppor, efterrätter, krämer mm.