Ekologisk svartkummin
Svartkummin är en spännande krydda med en unik, lätt pepprighet som smakar gott i både matlagning och bakning. Våra ekologiska svartkumminfrön kommer från Nigella Sativa-växten och är kända för sin intensiva arom och krispiga textur. De passar perfekt i hembakat bröd, sallader och soppor, där de ger en extra smakupplevelse och subtil hetta. Trots sitt namn är svartkummin inte besläktad med vanlig kummin, men dess distinkta smak har gjort den till en populär ingrediens i kök världen över.
Rosta svartkummin innan du använder dem i köket
För bästa smak rekommenderar vi att du rostar svartkumminfröna lätt i en torr stekpanna innan användning – detta framhäver deras fylliga och nötiga karaktär. Strö dem över sallader för en kryddig touch, blanda dem i soppor eller använd dem som topping på hembakat glutenfritt bröd.
