Alla inlägg

Frystorkad frukt har tagit hälsosam matlagning och bakning till en ny nivå. Genom att bevara näringsvärdet och förlänga hållbarheten kombinerar denna process god smak med hållbarhet. Följ med på vår resa genom världen av frystorkad frukt där vi berättar mer om varför detta är de perfekta tillskotten till din ekologiska livsstil.

Jul, påsk eller midsommar. Sill är alltid rätt - oavsett årstid. Och självklart ska det vara veganskt sill till bords. Här har vi använt aubergine men det går lika bra med tofu eller annat veganskt alternativ.

Sommarens godaste cheesecake gör du av en läcker nöt- och mandelbotten, en utsökt krämig fyllning av både färska och torkade jordgubbar samt späda rabarber. Sen toppar du hela härligheten med ännu fler färska bär. Somrigare än så här blir inte denna med denna läckra tårta! Och bäst av allt - den är helt raw och vegansk.